Sunresin fornisce servizi personalizzati e soluzioni complete di separazione e purificazione per la produzione di allulosio

L'allulosio è un monosaccaride naturale, un epimero del fruttosio e un nuovo tipo di zucchero raro funzionale a basso contenuto calorico.

L'allulosio è prodotto principalmente industrialmente mediante biotrasformazione ed è stato approvato per l'uso alimentare negli Stati Uniti, Canada, Giappone, Corea del Sud e altri paesi. La performance dell'allulosio tra gli alimenti è equivalente a quella del saccarosio e molti studi hanno sottolineato che molteplici indicatori dell'allulosio hanno mostrato proprietà eccellenti negli esperimenti.

Durante la lavorazione dalle materie prime del mais al prodotto finale allulosico, Sunresin fornisce un processo di purificazione completo che comprende: deashing a scambio ionico, decolorazione con carbone attivo, separazione cromatografica, ecc., per ottenere allulosio cristallino di alta qualità.

Attualmente, le due unità di processo principali nella produzione dell'allulosio sono l'isomerizzazione differenziale del fruttosio e il processo di purificazione. 

Il sistema di cromatografia sequenziale simulata a letto mobile (SSMB) di Sunresin e il sistema di scambio ionico continuo possono essere utilizzati per la separazione di allulosio/fruttosio per ottenere prodotti allulosici di elevata purezza. 

Finora, il dispositivo cromatografico a letto mobile simulato sequenziale di Sunresin, combinato con le resine Monojet Uniform Particle Size, attraverso la combinazione intelligente di apparecchiature e programmi di controllo automatico, simula il movimento dello strato di resina, aumenta l'ugello di separazione affinché ciascun componente possa fluire separatamente, realizza la separazione batch di 2-3 componenti ed è stato applicato con successo alla separazione e purificazione di alcoli zuccherini, amminoacidi, acidi organici, intermedi farmaceutici e altri prodotti.

Sunresin, alla guida dell'innovazione.